“Più che dolce ... neutro!”

Qualche Natale fa, sono stata attirata ad acquistare il Dolce Cremino Bauli come dolce natalizio in sostituzione dei soliti pandori e panettoni. L'illustrazione sulla scatola lilla, colore tipico della Bauli, era davvero invitante con tutto quel cioccolato ed uno strato di crema al latte tra i due strati di pan di spagna. Per € 5,99 l'ho messo nel carrello portando a casa un bel dolce quadrato da 750 grammi riccamente ricoperto di cioccolato al latte. A dire il vero nonostante il prezzo abbordabile e l'apparenza invitante, il dolce si è rivelato un po' insapore. Morbido il pan di spagna, che come tutti gli impasti Bauli è soffice e piacevole, ma lo strato di crema interno non ha granchè di sapore, il cacao che scurisce il pan di spagna non si percepisce ed anche il cioccolato esterno poteva essere molto più goloso. Di buttarlo non se ne parlava perchè comunque non era disgustoso, soltanto meno buono di quanto ce lo immaginavamo!