“La colomba con la C maiuscola”

Dalla meravigliosa Bauli proviene questa colomba al cioccolato, il cui nome è veramente tra i più azzeccati che avrebbero potuto scegliere. Si scioglie in bocca, è letteralmente soffice e morbidissima, il cioccolato sembra cremoso, ed è di qualità sorprendente. Essendo della Bauli non è nemmeno troppo costosa, anzi direi alla portata di tutti per una Pasqua all'insegno del gusto. Odio le colombe troppo dolci e con troppo zucchero a velo nella bustina, questa non lo è: non è assolutamente dolce e la quantità dello zucchero è perfetta per combinare dei sapori magnifici. La digeribilità è elevata, si mangia con soddisfazione e con altrettanta la si rimangia il giorno successivo. Ho ancora gli avanzi da Pasqua e la finirò quanto prima. Consigliatissima!