“Morbidi (e buoni) amici”

Ho comprato oggi, dopo circa dieci anni, per i miei nipoti i morbidi amici di Bauli. Li ho mangiati l'ultima volta circa dieci anni fa e sono rimasti impressi nella mia mente per la morbidezza estrema mai più riscontrata in nessun altra merendina e bontà della crema a latte. Dinanzi a questa merendina nessun bambino può opporsi: si tratta, infatti, di merendine a forma di animaletti (leone, scimmietta, giraffa, eccetera) fatte di un pan di spagna veramente morbidissimo, con una farcitura di crema al latte ottima. Esiste anche la variante al cioccolato, ma trovo imbattibile e superiore la crema al latte. Squisita, simpatica e pratica da usare come merendina a scuola, Rimangiarla oggi dopo tanti anni mi ha fatto realizzare ancora di più quanto sia eccezionale.