“INTRIGANTE”

Questo Panettone della Bauli trovo che sia intrigante. Infatti si differenzia molto dai soliti panettoni ed ha un gusto particolare che, a me personalmente, piace molto. In pratica è il classico panettone Bauli, quindi bombato ed alto e molto morbido dentro, caratterizzato dalla presenza, esterna, della glassa al cioccolato extra fondente( quindi molto amara) arricchita con tantissimi pezzettini di nocciole triturate. Dentro, invece, la farcitura è base di cioccolato in striscioline verticali con tanti canditi all'arancia. Io di solito i canditi non li amo per niente ma, in questo caso, non so come mai mi sono piaciuti sin da subito e quindi è un Panettone che mangio assai volentieri. Non è leggerissimo ma basta non mangiarne troppo e non ci sono problemi secondo me. Lo consiglio a tutti, è un modo ottimo per concludere il pranzo natalizio.