“Bauli Torta Viennese”

Il dolce di cui a breve darò un'opinione fà parte della "scuderia" Bauli, una delle aziende alimentari italiane più importanti, fondata da Ruggero Bauli. Questa torta chiamata Torta Viennese rientra tra le "specialità Bauli" di cui fanno parte i pandori e le torte farcite della casa. La confezione è un cartone con il classico colore rosa della Bauli, con l'immagine della torta che troveremo al suo interno a forma di albero di Natale. Si tratta del classico dolce fatto con la pasta del pandoro al gusto di cacao, arricchito di crema al cioccolato, il tutto decorato da questo zucchero a velo. La torta si taglia facilmente con il coltello visto la sua morbidezza. Oltre che morbida, l'ho trovata buona e gustosa, infatti, appena dato un morso ho sentito il gusto dolce della tipica pasta con cui vengono fatti i pandori.