Opinione su Bavaria: Senza infamia e senza lode.

Non è di sicuro tra i prodotti di punta quando si parla di birre. Vuoi per il gusto non particolarmente accentuato, vuoi per la gradazione medio/bassa, vuoi per la mancanza di una struttura adeguata e in grado di lasciare il segno sul palato. La Bavaria si può considerare una birra dalle poche pretese, al pari di alcuni dei nostri marchi più noti, semplice e poco impegnativa. Adatta alle assolate e calde giornate d'agosto quando una fresca sorsata di biondo nettare può dare giovamento. Può andare anche per accompagnare una pizza, un buon piatto di patatine con maionese e ketchup o dei fritti. A me onestamente entusiasma poco e per questo la compro di rado. Con la mia comitiva di amici la acquistavamo anni fa quando si organizzavano gite o serate insieme ed eravamo un bel numero di persone. La scelta cadeva spesso sulla birra Bavaria per via del suo basso costo che ci portava dunque a preferirla a nomi più noti e diffusi. Ma forse all'epoca avevamo anche gusti meno raffinati e ci si accontentava di poco, per questo alla fine è la Bavaria: una birra senza pretese, per chi non ha grandi esigenze. Senza infamia e senza lode.