“Viva la mamma di Beretta che fa gli hamburger di verdure!”

Gli hamburger vegani conquisteranno il mondo! Di certo hanno conquistato il mio gusto. Li trovo davvero ricchi e piacevoli. Quelli con farina di ceci o soia non hanno certo a che vedere con un bell’hamburger di manzo di media cottura morbido e succoso. Ma l’hamburger di verdure è un altro sapore ancora. La consistenza dell’hamburger di verdure di Viva La Mamma è molto densa e la preparazione è particolare infatti la lista ingredienti è molto lunga. Farina di soia, cipolla, pane grattato, olio di semi di girasole, sedano, frumento, carote, uova, sale, olio d’oliva, piante aromatiche e estratto di lievito per il quale non ne capisco l’utilità. Poi ancora carote, patate, aceto balsamico, zucchero, amido di mais, prezzemolo e aglio. L’hamburger è avvolto nella sua pellicola e può essere cotto in padella, forno normale o a microonde. Il gusto è leggermente dolce ma non mi dispiace. Sembra proprio racchiudere un pasto completo.