“Una parmigiana senza infamia e senza lode”

L'ho presa solo perchè a metà prezzo in scadenza. L'ho trovata buona, è una "parmigiana" insomma... Non è particolarmente speziata o con ingredienti rivoluzionari, a parte la presenza di brodo vegetale e pomodori secchi... D'altra parte forse mi sarei aspettato una maggior presenza di mozzarella, dato che c'è un agglomerato di formaggi misti che può effettivamente storcere il naso per alcuni... Una parmigiana che definirei senza infamia e senza lode. Mangiata comunque con soddisfazione, accompagnata comunque con del pane, verdure e un pò di formaggio a parte, dato che non è sufficente per un pasto unico, per me...