“Risotto con pesciolini e verdure”

Non una paella tradizonale si intende, ma un discreto riso a chicchi lunghi con un pizzico di polvere di zafferano, aromi vari, pisellini, verdurine e qualche gamberetto, per un risultato senza pretese per un pranzetto veloce e abbastanza leggero. Già pronto, basta semplicemente consumarlo a temperatura ambiente, ed ovviamente il prezzo è abbastanza alto, così come tutti i prodotti alimentari "apri e gusta". Questo riso è contenuto in una vaschetta di plastica, e si conserva tranquillamente in frigorifero per un paio di giorni una volta aperta la confezione, ed il mio consiglio è di aggiungere un goccino d'olio d'oliva e del prezzemolo, che tanto comunque, non è una paella. Sono indecisa se consigliarlo o meno.