“w l'estate”

Benvenuta estate! Finalmente è arrivata e con lei i tipici cibi freschi e (per fortuna) poco calorici e poco impegnativi da preparare. La regina dei miei piatti estivi è sicuramente l'insalata di riso, fresca, deliziosa, sempre diversa! Certo non ho tempo di pulire e cuocere tutte le verdurine per cui acquisto un condiriso già pronto. Uno dei migliori è il Condiriso Berni L'originale, che, oltre ad avere un ottimo rapporto qualità prezzo ha al suo interno tantissime verdure fra cui carciofini sott'olio, carote a tocchetti, cetriolini, giardiniera di sedano e peperoni, funghi champignonsl, olive verdi e nere, piselli ed altre.. Il tutto immerso in un gustoso mix di olio e aceto, già pronto per essere aggiunto al riso e miscelato... Insomma un prodotto "salva estate"