Opinioni Ristorante Betto e Mary a Roma

Visitato dall'utente a settembre 2019

Io e il mio compagno andiamo da Betto e Mary ormai da 7 anni, insieme, da ancor prima se pensiamo a quando stavamo soli! Il locale secondo me non è per tutti, poiché ci sono persone che vogliono tovagliati di un certo tipo, camerieri, piatti e bicchieri di chissà che genere! Ok, Betto e Mary a mio parere è per persone che amano la buona cucina, quella di una volta, senza fronzoli, che amano la tovaglia di carta e il bicchiere vecchia maniera...quello da osteria per capirci col buon vino della casa che è ciò che conta! Almeno per me! I camerieri hanno un modo tutto loro di accontentarti...ma lo fanno se sai entrare nell'atmosfera! Certo che se gli chiedi un bicchiere per l'acqua e uno per il vino magari scherzando ti dicono "oh non stiamo mica allo Sheraton"!!! E hanno ragione! Noi ormai conosciamo i piatti che hanno quindi non ci serve che ce li dicano di volta in volta altrimenti se siete nuovi...uno dei camerieri addetti si siede al tavolo con voi e vi dice in fretta e furia e in modo divertente tutto ciò che hanno :-) Noi per farvi capire prendiamo sempre: antipasto alla romana che comprende sfilacci di cavallo con rughetta e parmigiano, peperoni coi pinoli, coppiette, nervetti conditi solo con olio e spezie, mozzarella in carrozza e broccoletti fritti che sono uno spettacolo della natura. Poi di solito io prendo un primo che può essere la carbonara o cacio e pepe e ve la portano con pasta gramigna: fatta in casa, fina ma ruvida insomma une vera delizia. Mio marito và di secondi romani, spesso si prende il piatto misto che ha la coda alla vaccinara, la trippa, la pagliatina e tanto altro! Sono tuttavia immancabili le puntarelle o la lingua e il carciofo alla giudia che vedrete in una delle foto che caricherò. Nell'altra foto potete invece vedere lo stile caratteristico del locale dalla parete dietro di noi...Le cravatte appese ad esempio stanno ad indicare un motto del locale "chiunque entra da Betto e Mary con la cravatta gli viene fatta togliere e appesa al muro"!! della serie venite a mangiare rilassati! La qualità del cibo è ottimo e per chi non ama particolarmente la cucina romana hanno una brace a legna molto grande e possono cuocere qualunque tipo di carne vogliate, per i bimbi anche hamburger o similari! Super consigliato se vi piace il genere!
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