“Eccellenti”

Le palmine sono uno dei biscotti di pasta sfoglia che preferisco in assoluto e questa versione al cioccolato è a dir poco superlativa. La Biancoforno è una delle poche marche che le produce da vendere al supermercato, anche se purtroppo non le trovo così frequentemente in vendita come vorrei. Si tratta di piccole palmine di pasta sfoglia zuccherata, dieci per confezione, con l'aggiunta righine di cioccolato fondente sopra. Molto ben fatte a livello di "manifattura", croccanti e leggermente più umide delle normali per via della presenza del cioccolato, sono sfiziosissime da mangiare da sole o col the.