“Tagliatelle di lenticchie rosse”

Mi piace tantissimo la pasta che si trova ormai adesso comunemente in tutti i negozi biologici e supermercati a base di farine davvero speciali e dato che apprezzo molto i legumi e le lenticchie in particolare, sono stata attirata da questa confezione accattivante di tagliatelle a sola base di semplicissima farina di lenticchie rosse che conferisce un vivace colore a questa pasta. Le tagliatelle sono contenute in un pacchetto da 250g, il prezzo è un pochetto elevato rispetto alla quantità contenuta ma ne vale la spesa per la qualità! Marca davvero ottima per quanto riguarda gli alimenti bio , ingredienti semplici e salutari fanno di questo prodotto qualcosa di davvero buono e nutriente allo stesso tempo. Ricca di fibre e , una cottura rapida che si presta bene per piatti veloci. Una ottima consistenza sempre leggermente al dente, un sapore molto delicato e leggero, si sente il gusto tipico gradevole di questo piccolo legume. Davvero niente male. Un gusto universale che sta bene con vari condimenti, carne, pesce e verdure. Un tocco di colore e originalità ad ogni piatto. reperibilità non sempre alta.