Opinione su Bionaturae Pesto vegan Basilico e tofu: Un pesto buonissimo!

Non mi piace il tofu ed ero molto restia ad assaggiare il pesto vegan dato che lo contiene. Il mio ragazzo erano settimane che insisteva per provarlo perché a lui ispirava moltissimo e sabato scorso mi sono lasciata convincere, complice anche una buona offerta che abbassava di circa un euro il prezzo di questo vasetto. Abbiamo acquistato così un vasetto da 135 grammi di Pesto Vegan Bionaturae pagandolo € 2,65, un buon prezzo per un pesto che si è rivelato delizioso! Di solito il pesto mi rimane pesante e non riesco a digerirlo bene, invece questa salsa si è rivelata gustosissima e molto leggera, l'ho digerita benissimo senza alcun problema di stomaco. Il pesto è preparato con tofu, olio di semi di girasole, anacardi, basilico, fiocchi di patate e pochi altri ingredienti tutti provenienti da agricoltura biologica. Aperto il vasetto ho voluto subito assaggiarlo spalmandone appena un po' su un cracker per rendermi conto se dovevo aggiungere sale all'acqua di cottura della pasta. Non ce n'è stato bisogno perché è un pesto molto saporito. Se vi piace tanto il basilico come piace a me, questo pesto vi piacerà tantissimo. E' una salsa verde e cremosa, dal profumo e sapore intenso. L'ho usato per condire due piatti di pasta ed il vasetto è stato più che sufficiente. Tra l'altro nulla è andato sprecato perché ho riciclato il vasetto in vetro, lavandolo ed usandolo per contenere piccoli oggetti. In casa, si sa, i contenitori per mantenere tutto in ordine non sono mai abbastanza. Un pesto vegan squisito e digeribile. Lo ricomprerò in promozione, ma anche a prezzo pieno!