“riso e mirtillo rosso”

Mi sono molto molto appassionata alle birre artigianali, come vi dicevo sto provando tutte le varietà “regionali” proposte dal Birrificio Moretti.. Sono birre speciali, fatte con la classica lavorazione lager (bassa fermentazione) ma a cui vengono aggiunti a ingredienti tipici della regione da cui prendono il nome.. Oggi vi parlo della birra Moretti alla Piemontese (le regionali sono 6 Friulana, Lucana, Siciliana, Piemontese, Toscana e Pugliese), gli ingredienti tipici aggiunti sono il mirtillo rosso e il riso DOP S. Andrea. Il risultato è una birra molto molto acidula a bassa gradazione (5,5 %) molto molto piacevole da bere e da gustare con cibi ricchi di sapore.