“Pugliese”

Questa è la recensione della sesta birra regionale Moretti che ho provato... Le birre “regionali” Moretti sono 6 Friulana, Lucana, Siciliana, Piemontese, Toscana e Pugliese e di quest’ultima vi parlo oggi.. Come le altre è prodotta a bassa fermentazione per limitare il tasso alcolico che risulta molto molto basso... alla birra pugliese è stato aggiunto, come ingrediente tipico sia una miscela di fichi d’india e un po’ di grano arso.. Il sapore è molto molto fresco e asciutto e il retrogusto è contrastante, dapprima molto molto dolce poi amarognolo. Per me è molto molto adatta da bere da sola, molto molto fredda e magari in compagnia...