“Biscotti Tuminello”

Il biscottificio Tuminello nasce nel 1977 a Castelbuono, un tipico paese ma meglio dire cittadina siciliana situata nelle Madonie, Castelbuono, merita una visita. Era un laboratorio dedicato ai biscotti e al pane. La passione per l’artigianalità dei prodotti è stata trasmessa da generazione in generazione e continua ancora oggi, il territorio di Castelbuono fornisce la materia prima che consente prodotti di qualità. Li compro spesso e sul loro sito se non si trovano in alcuni supermercati, c’è ampia scelta, ma non sono solo biscotti. Non si possono confrontare con quelli prettamente industrializzati. Il sapore è diverso e poi non sono neanche cari, per la qualità che hanno. naturalmente oggi impiega moderne tecnologie avendo una produzione continua, ma non intacca né la qualità, né il gusto.