“Piselli Bofrost”

Da moltissimi anni in famiglia siamo fedeli clienti Bofrost. Abbiamo avuto la possibilità di provare tantissimi prodotti e spesso facciamo riferimento alle categorie di pesce e verdura per averne una bella scorta surgelata per ogni evenienza. Abbiamo sovente acquistato i piselli Bofrost perché il nostro orto non ne ha prodotti molti, ma non ci hanno sempre soddisfatto. Bofrost propone più varietà di piselli, quelli più fini e novelli e ancora quelli finissimi. Le confezioni possono essere più abbondanti o meno. Il prezzo per tutte è abbastanza conveniente perché i pacchetti sono comunque abbondanti e duraturi. Abbiamo sempre optato per i piselli fini novelli, che sono un po' più grandi. Non necessitano di una cottura prolungata, nonostante questo però tendono a separarsi dalle bucce. Il loro sapore non è male, è molto delicato e sono leggeri e digeribili. Ottimi come contorno o per tante altre ricette. Questi piselli risultano essere un po' troppo morbidi, si sente che sono surgelati, c'è proprio differenza con quelli più ''sodi'' freschi. In mancanza di altro ci accontentiamo, ma le tante bucce non fanno piacere!