“Insalate di tutti i tipi”

Di scorta per la cena quando non cuocio da me le verdure è non le ho fresche ho sempre una confezione di insalata in busta. Non è il massimo, lo so, sia per prezzo che per impatto ambientale, ma la compro al massimo una volta al mese e mi torna utile. Una buona e piacevole è questa del marchio Bonduelle, si tratta di un’insalata di base con aggiunta di olive nere, pensata per essere un mix di lattuga e altre verdurine, come le carote, cui aggiungere poi una base proteica che può essere un latticino magro o una scatoletta di tonno. Ottimo il sapore, pratica e veloce, perché già tagliata e porzionata. Non economicissima, se si considera che costa i suoi paio di euro, ma ogni tanto.