“Quinoa buonissima e pronta da gustare”

Conoscendo i benefici e la bontà naturale della quinoa, qualche giorno fa ho comperato Il Tuo Tocco Di Quinoa della Bonduelle, inscatolata e già cotta al vapore. Per ora l'ho trovata in vendita in un solo supermercato a un costo di circa due euro. Gli ingredienti sono acqua, quinoa, sale, due addensanti e olio extravergine d'oliva. La confezione contiene due porzioni singole da 60 grammi ciascuna. È un prodotto a basso contenuto di grassi ed è ricco di proteine, fibre e acido folico. Essendo cotta al vapore, questa quinoa si può impiegare in tanti modi diversi risparmiando sui tempi di preparazione. La quinoa si presenta fresca e naturalissima come se fosse stata cotta in casa. Questo pseudo cereale si presenta in grani piccoli e la consistenza è interamente omogenea e carnosa. Il sapore è buono anche così com'è, senza ulteriori aggiunte, poiché la quinoa è ben condita con sale e olio evo, due ingredienti che la insaporiscono a dovere senza oscurarne il gusto naturalmente ricco. lo l'ho consumata proprio così: ho aperto la porzione e l'ho versata nell'insalata. Basta davvero poco per apprezzarla perché è buona di suo. La quinoa mi ha subito soddisfatta in primis per la morbidezza e poi per la sua gustosità molto naturale ma perfettamente saziante. Essendo già porzionata e già pronta, è comodissima da tenere in dispensa per quelle occasioni in cui c'è bisogno di un pasto sano e leggero, soprattutto nei mesi estivi in cui si ha voglia di passare poco tempo dinanzi ai fornelli. Il prezzo lo trovo elevato, ma comprendo che la quinoa non è un alimento molto diffuso e, come conseguenza, i costi sono più elevati. Se mi capiterà l'occasione, la ricomprerò ancora perché la reputo un'ottima alternativa ad altri tipi di legumi o cereali in scatola più tradizionali.