“Mais già pronto”

Preciso che non sono un amante del mais, ma quando ero piccolo i miei genitori, quando non avevamo molto da mangiare, andavano a chiedere ai contadini della zona della pannocchie, le prime che uscivano così si presentavano più tenere. Mio pare le arrostiva nel camino e mangiavamo quello. Oggi è più facile averle tutto l'anno, anche quando non è stagione, perché l'azienda Bonduelle ha realizzato il mais in scatola. Devo dire che è davvero saporito, morbido e gustoso. Così anche durante l'inverno possiamo mangiare il mais. Viene prodotto in scatole di alluminio e impacchettate nel ciolofan con tre scatole. A volte si può trovare in offerta e allora ne acquisto un po'.