“Rucola per tutti”

Quando vado al mercato ho l'abitudine di acquistare la rucola fresca che viene venduta a mazzi, tuttavia mi son reso conto che non tutti l'apprezzano in casa mia o quando ho ospiti perchè ha un gusto molto forte. Anche un mio amico ristoratore che la comprava si è reso conto che li clienti preferivano quella del supermercato imbustata, che non conserva molto del vero sapore della rucola. Questo è l'unico motivo che mi ha spinto ad acquistare questo prodotto, sicuramente comodo perchè è già lavato - ma io lo rilavo per sicurezza - e pronto da usare. Il gusto dà un lieve pizzicore sul palato che ricorda la rucola, ma è accettabile dai più e da chi non è abituato ai sapori genuini. La uso sulla pizza o nei panini, ma anche nelle insalate miste.