“Un contorno sfizioso”

Una ricetta che mi ha sempre invogliato nel prepararla e la classica Ratatouille della Provenza francese. Un mix di verdure che si presta in maniera eccellente per accompagnare qualsiasi secondo piatto. Prepararla è semplice, in fondo si tratta di stufare zucchine, melanzane, cipolle, patate, carote. pomodori, peperoni, tutti tagliati a tocchetti e condire il tutto con olio e spezie. Però non sempre abbiamo il tempo ed allora ecco venire in nostro aiuto l'Azienda Bonduelle Italia S.A, che ha commercializzato un prodotto che ci offre una scatoletta in alluminio, contenente 375 grammi di ottima Ratatouille, pronta per essere impiattata, dopo averla appena scaldata in un tegame, con l'aggiunta di un cucchiaino d'olio. La prova del gusto mi ha soddisfatto, anche se naturalmente preferisco la Ratatouille fatta al momento con verdure fresche, ma tutto sommato questo prodotto della Bonduelle è consigliabile per chi non ha tempo. Si trova quasi in tutti i grandi supermercati al prezzo di €.2,30. Buon appetito!