“Camomilla profumatissima”

La Filtrofiore della Bonomelli è da sempre una delle mie camomille preferite, fin da bambino e da ragazzo quando me la preparava, la sera, mia madre. Rispetto a tante altre camomille, in particolare quelle "senza marca", trovo che la Filtrofiore risulti profumatissima e avvolgente già al momento dell'apertura della tipica confezione di cartone, dalla quale si sprigiona un aroma irresistibile e confortante. Io amo lasciarla molto in infusione per farla venire molto "carica" e aggiungere un cucchiaino di miele, possibilmente di castagno o di melata di abete, con cui secondo me la Filtrofiore si sposa alla perfezione. La sera, d'inverno ma a volte anche in serate estive un po' fresche, non manca mai di conciliarmi un sereno avvicinamento al sonno, donandomi una sensazione di piccolo lusso che concedo a me stesso a ogni sorso.