“Un liquore molto particolare”

Ho avuto modo di provare questo liquore grazie ad un mio amico, non lo conoscevo affatto, ma sono rimasto colpito dalle sue caratteristiche. Partiamo con il dire che si produce dai frutti del giuggiolo un arbusto di origine asiatica, ma conosciuto anche in Italia sia per i suoi frutti prelibati che come pianta ornamentale. La giuggiola non è altro che il frutto di questa pianta che viene usato per preparare il liquore chiamato brodo di giuggiole. Prodotto in una zona di Padova, questo liquore non molto alcolico e dal sapore dolciastro, viene prodotto tramite un infuso naturale dei frutti prima citati. Di colore rossastro, lo trovo delicato al palato ma anche fresco e con un sapore persistente. Ideale se accompagnato ai dolci, lo consiglio di provare