Opinione su Brunori Piadina Bio con grano Khorasan: Brunori, piadina con grano Khorasan. Promossa.

Piadina interessante, fatta con farina di grano Khorasan, contiene comunque glutine ma stimola di meno la relativa intolleranza alimentare e risulta quindi maggiormente digeribile per tutti. La consistenza è buona, elastica ma non gommosa prima della cottura ( in modo da facilitare la farcitura con gli ingredienti che preferite ) e poi gradevolmente croccante e friabile dopo un rapido passaggio in forno o in padella. Il sapore è buono ed il contenuto di sale ( vedi apposita tabella sulla confezione ) non è eccessivo. Mi sono piaciute molto e le trovo adatte per una cena veloce fra amici. Le ricomprerò sicuramente