“Molto gustosi!”

Adoro i tortelli e mi piacciono tantissimo le verdure grigliate così tempo fa, approfittando di un'offerta non ho potuto fare a meno di acquistare questi tortelloni alle verdure grigliate distribuiti da Buitoni e facenti parte della linea "Bontà di Ripieno" che comprende pasta ripiena in modi fantasiosi ed appetitosi. La vaschetta contiene 250 grammi di tortelli che ho semplicemente sbollentato in acqua salata e condito con un filo d'olio extravergine d'oliva e parmigiano grattugiato. Solo così si percepisce la vera bontà di un tortello o il suo sapore disastroso. E questi tortelli sono veramente buoni e saporiti. La pasta è abbastanza spessa ma se li lasciate cuocere troppo tenderà a lacerarsi. Basta una scottata così da non mangiare pasta cruda ma bene al dente. Buono anche il ripieno di verdure in cui emerge la nota decisa del peperone. Sicuramente un primo piatto gustoso e sfizioso che si abbina bene a tanti sughi diversi per mangiare un buon piatto di pasta ripiena anche quando non c'è tempo di tirare la sfoglia a mano!