“Cacciucco Buitoni”

Il cacciucco è la tipica zuppa della tradizione toscana. Quello fatto dalla marca Buitoni è un prodotto surgelato che è possibile trovare nel banco frigo dei surgelati nel supermercato. Una volta arrivati a casa deve essere conservato nel freezer del frigorifero. All'interno della busta sono contenuti: merluzzo, calamari, cozze sgusciate che sono stati pescati in mare aperto, poi c'è un'abbondante salsa di pomodoro. In particolare il merluzzo può provenire dall'Oceano Atlantico o dal Pacifico, ma anche dai mari del Sud Africa. Il prodotto ancora congelato deve essere messo insieme ad un po' d'acqua in una padella capiente al fuoco. È pronto in 8 minuti, ma in alcuni casi è meglio aspettare ancora qualche minuto in più per consentire il completo scongelamento del contenuto. Il risultato è un Cacciucco al quale può essere aggiunto il pane precedentemente tostato in forno ed insaporito con una strofinatura di aglio ed un filo d'olio. Personalmente ritengo che ci sia più pomodoro che pesce, ma tutto sommato si tratta di un buon prodotto della marca Buitoni.