“Salva contorno”

Quante volte vi è capitato di non trovare nulla nel frigorifero da abbinare a un secondo piatto il suo contorno? Io ho trovato il giusto compromesso, non apro più il frigo ma la dispensa, Buitoni Crempurè mi ha salvato il contorno. Non sempre si riesce a consumare un pasto completo quindi un secondo di carne o pesce con Crempurè e ciò che consiglio quando si va di fretta. Buitoni ha inventato una crema di sole patate di provenienza controllata e selezionate. La preparazione è altrettanto veloce, in un pentolino si versano 300 ml di latte e chi lo gradisce anche un pezzetto di burro che io non metto per rendere la crema più leggera, sale e noce moscata grattugiata al momento, si porta a ebollizione e si uniscono anche 170 ml di acqua fredda, una bustina di polvere. Attenzione ai grumi, meglio girare il composta con una frusta e stemperare, tolgo dal fuoco quando ha raggiunto la consistenza desiderata, dev’essere densa ma non troppo.