“Pane grattugiato”

Il pane grattugiato viene usato praticamente su tutte le panature e su tutte le fritture a casa mia. Spesso lo faccio io prendendo le fette biscottate e macinandole sotto una bottiglia. A volte però compro anche questo fatto da Buitoni più buono e più selezionato. Infatti, lo uso per impanare il polpettone quando ho ospiti a casa perchè assorbe bene il liquido in eccesso dell'uovo e sopratutto fa rimanere il polpettone compatto e unito anche dopo la cottura. La confezione è abbastanza piccola ma tutto sommato il prezzo è onesto e giusto. La consiglio di acquistarla a tutti perchè è davvero utile.