“Non male”

Doverosa premessa: la paella appena fatta, se fatta bene (ricordiamo che è un piatto complesso, che richiede una certa bravura e tanta pazienza), è tutta un'altra cosa. Detto ciò, c'è da dire che la paella surgelata della Buitoni è un prodotto che convince. I chicchi di riso sono cotti al punto giusto, per quanto riguarda la quantità dei frutti di mare e delle verdure grigliate, l'azienda non ha lesinato e la loro qualità soddisfa. Si tratta di un piatto completo, si prepara in una manciata di minuti, "risolve" bene sia il pranzo che la cena. Ho controllato gli ingredienti: cozze, mazzancolle, piselli, peperoni rossi, zucchine, cipolle prefritte, estratto di molluschi, passata di pomodoro, amido di patata, aglio, pepe nero. Non c'è nulla che fa storcere il naso, anzi!