“Dolcetti spumosi squisiti”

I dolcetti Negrettino del marchio Bulgari li trovo spesso in alcuni negozi minori di alimentari. La confezione contiene sei dolcetti a base di cioccolato. Il prezzo è di circa 1 euro. I dolcetti sono particolarmente leggeri e spumosi. Hanno una forma a cupola molto caratteristica e l’involucro esterno di cioccolato è croccante e sottile. Si sente molto l’intensità del cacao e quindi il cioccolato ha un sapore più vicino a quello fondente. Internamente c’è una spuma bianca, dolce, vanigliata e molto leggera. La base del dolcetto è costituita una una cialda lievemente croccante. Le consistenze di questo dolcetto sono diverse tra loro, ma si abbinano perfettamente. Gli ingredienti sono buoni, ma prevalentemente zuccherini. È meglio non esagerare. Ogni dolcetto è dolce al punto giusto, soddisfacente e unico nel suo genere. Li ho mangiati tantissime volte e ogni tanto me ne concedo uno quando li compro per gustarmi un peccato di gola delizioso.