“Buono”

Non è il mio preferito, perchè io punto al Maremma, ma non importa, se c'è questo mi sento al sicuro. Il latte con cui è fatto sembra abbastanza buono ed il suo colore giallognolo promette bene, diversamente da altre tipologie di burro che sono letteralmente candide, il che mi da un po' la nausea. Il sapore è abbastanza buono anche se si sente che non è di sicuro burro di malga appena fatto, ma va bene. La trafila sembra essere certificata quanto basta per potersi fidare, ma nel panorama alimentare attuale non è mai detto nulla. Lo posso consigliare a chi vuole un prodotto affidabile, ma non bada troppo al costo, che non è bassissimo.