“Classica farina bianca”

Ca’ Bianca è una farina che si trova all’Md e solo da loro essendo un marchio interno. Ci sono diverse varianti da questa bianca classica a quella integrale passando per la preparazione per pizza. E’ economica, costa circa 50 centesimi o poco più. Molto facile da reperire, del resto questi store sono ben distribuiti su tutto il territorio, ed è un prodotto estremamente versatile e comodo per le preparazioni bakery in casa e anche in generale per fare pasta fresca. Non la torvo grumosa, è quel tipo di farina per aggiunte o quando si vuole spezzare un alto tipo di cereale. Io la consiglio, costa molto poco e vale la pena da provare. Anche per fare dolci non solo pasta.