“Pan carrè non male”

Ho acquistato presso l'MD il pancarrè del marchio Cà Bianca, che viene prodotto e confezionato per MD spa nello stabilmento in provinicia di Ravenna, in Emilia di Romagna. La confezione è da 330 grammi, lo trovo ideale per preparare tramezzini e toast da mangiare in qualunque occasione della giornata, dalla mattina, come colazione, fino alla sera per la cena, ma anche come antipasto e stuzzichino. Il pane però lo trovo molto friabile, quasi impossibile da mangiare a crdo anche perchè si sente molto l'alcol etilico, che aiuta a mantenerlo morbido. Sono indeciso se consigliarlo proprio per questo motivo, anche se il prezzo è davvero basso.