“Il caffè di Napoli”

Tra le varie cose che ho apprezzato nelle mie escursioni napoletane c'è senza dubbio il caffè, anche se è la cosa per la quale meno si sente la differenza qualitativa e organolettica con quello di casa mia. Il caffè Borbone prende il nome dalla dinastia che governo Napoli e il regno delle due Sicilie ed è uno dei più usati nelle caffetterie napoletane. Così ho voluto portarmene un paio di confezioni a casa trovandole a prezzo conveniente al supermercato. Questa miscela dev'essere utilizzata con la moka di casa, io possiedo quella classica che è diversa da quella napoletanta, in ogni caso non ha niente a che vedere con il caffè fatto al bar, quindi non mi aspettavo niente di particolare. Tuttavia il caffè Borbone si capisce che è un buon caffè fin dall'apertura della confezione che emana un aroma intenso, ma anche la bevanda ha un gusto caratteristico e deciso che ricorda molto quello della tradiziona napoletanta. lo consiglio,