Opinione su Callipo: Tanti prodotti sfiziosi e saporiti

Callipo è un marchio italiano specializzato nella produzione di tonno, ma anche di alici e sgombri. La gamma dei loro prodotti offre tante specialità, disponibili in vari formati, gusti e confezioni e ideali per variare in cucina. Riesco a trovarli in diversi supermercati, perlopiù in quelli maggiormente forniti. La gamma di prezzi non è eccessivamente alta, ma dipende soprattutto da cosa si acquista. Ad ogni modo, non di rado certi prodotti sono venduti in offerta a prezzi più accessibili. In base alla mia esperienza, la qualità del marchio non è da sottovalutare per niente perché fino ad ora non ho avuto alcuna delusione in fatto di freschezza e quindi di gusto. Per di più, gli ingredienti con cui sono fatti sono pochissimi e controllati. Io acquisto, nei periodi particolati dell'anno, i tranci di tonno venduti nei vasetti di vetro. Li trovo disponibili in diverse grammature e mi piacciono particolarmente perché sono teneri, interi e immersi in un olio saporitissimo. Sono perfetti da mangiare da soli o in qualsiasi altro modo si desideri. Tra i prodotti che più trovo in vendita ci sono le confezioni di tonno da tre o da due scatolette, sia al naturale che con olio di oliva. Questo prodotto costa meno degli altri e la qualità è comunque elevata Il tonno è selezionato e saporitissimo, con una ottima salatura e con una freschezza indiscutibile. Questo prodotto lo uso soprattutto per farcire tramezzini o per preparare la pasta. Un altro prodotto ricorrente è il vasetto di morbidi e gustosissimi filetti di alici fresche immerse nell'olio extravergine di oliva o anche nella versione piccante. Acquisto sempre il formato più piccolo ad un prezzo che è al di sotto dei due euro. Anche i filetti di sgombro si prestano per diversi piatti. Esistono sia quelli in scatola che quelli nel vasetto di vetro. Di norma trovo sempre quelli in scatola e li mangio spesso al naturale con contorno di riso o di sottaceti. I filetti sono buonissimi perché si percepisce la naturalezza del prodotto, risultano morbidi e non sono eccessivamente pregni di olio. Uno dei prodotti più recenti che ho provato sono i filetti di tonno con pomodori secchi. Li ho provati nel periodo natalizio e li ho offerti come contorno ai miei commensali. Sono stati più buoni di quanto mi aspettassi perché il sapore dei pomodori ha arricchito il tonno creando un connubio sfizioso e indubbiamente saporito. Posso dire che i prodotti Callipo mi lasciano sempre soddisfatta e pertanto continuerò a comperarli e ad assaggiare le novità che sa offrire.