Opinione su callipo.com: Il buon tonno del Mediterraneo!

Devo essere sincera. Non acquisto spesso il Tonno Callipo perchè è parecchio costoso, così aspetto sempre di poter approfittare di qualche offerta e farne scorta ma oggi ho voluto proprio togliermi la curiosità e cercare di capire il perchè di questo prezzo in offerta così alto, che si aggira attorno ai 7 euro. La storia della Callipo inizia nel 1913 in Calabria. L'azienda si è espansa nel corso del tempo fino a diventare oggi un'importante esportatore di tonno in tutto il mondo. Il tonno pescato e lavorato è quello del Mediterraneo che l'azienda calabrese pesca, lavora e distribuisce direttamente dalla sua azienda senza avere altre sedi in giro per l'Italia dato che aderisce al progetto "Io resto in Calabria". Il sito è vasto, forse troppo, un po' confusionario perchè le informazioni sono tantissime, così come i video ed i link a siti collaterali della Callipo che rimandano alla Gelateria Callipo ed all'e-shop. Callipo.com è un sito informativo dove non si può fare acquisti ma fornisce dettagliatamente informazioni sui processi produttivi meticolosi che prevedono la cottura a vapore del tonno, per poi essere sistemato nei vasetti manualmente, sterilizzato e pronto per essere distribuito nei supermercati. Callipo è impegnata a sostenere vari progetti sociali e sportivi che il sito illustra con articoli e video da visualizzare. Ben assortita la gamma di prodotti Callipo che però nella mia zona non sono tutti reperibili. In provincia di Vibo Valentia, esistono anche due punti vendita mono marca per poter acquistare non solo tonno ma anche salmone, acciughe, confezioni regalo ed addirittura gelato (non di tonno, ovviamente!) che però nel supermercato dove vado sempre a fare spesa non si trova. Considerando la bontà di questo tonno, assaggerei volentieri anche il resto della gamma!