“Ottima cioccolata!”

La cioccolata calda è sempre stata una bevanda che ho amato in ogni parte della mia vita, anche cambiando il gusto è sempre rimasta una costante. Se da ragazzo amavo quella del bar, crescendo ho preferito una cioccoalta senza latte, ma fatta con l'acqua e non troppo dolce. Così per anni mi è capitato di usare il cioccolato amaro, ma quando è uscito la ciobar fondente è stata subito amore. Basta versare una bustina in acqua calda per ottenere una cioccolata calda densa e dal sapore pieno di cioccoalto fondente, ottima coi biscotti il cui gusto dolce spezza l'amaro della cioccolata. Il prezzo è più alto della polvere di cacao amaro, ma la preparazione è più facile e viene con facilità più densa. Purtroppo non si trova in tutti i supermercati.