“Margerita, 4 stagioni o pizzadolce?”

Quando tra dolce e salato non so cosa scegliere, mi butto su Cameo, il dolce del cioccolato e le sembianze di una pizza. In effetti, di salato c’è ben poco, è un dolce dalle caratteristiche particolari, Cameo è l’unica, per ora, ad aver osato cosi tanto, nel reparto surgelati dei supermercati che ho visitato, ho visto solo lei, 300 grammi di bontà. La base è fatta di cacao con una salsa composta da tre diversi cioccolati: bianco, al latte e fondente, tante piccole scagliette che si fondono per unire i loro gusti, semplici ingredienti come semplice, è la preparazione; occorre preriscaldare il forno ventilato a 180° o elettrico a 200° togliere dall'’involucro la pizza e posizionarla al secondo livello, nella parte bassa ma rialzata del forno per una decina di minuti circa, vi accorgerete della completa cottura quando pungendo con una forchetta la pizza risulterà morbida. Assaporare un dolce cosi cioccolatoso caldo, non ha prezzo, croccante base e morbida crema profumata appaga i sensi.