“Evento inaspettato”

C’è sempre qualcosa da festeggiare, gli eventi non mancano mai, le richieste spesso arrivano all’ultimo momento e non si sa che cosa inventarsi per stupire ogni volta e se poi non si ha molta dimestichezza con i dolci diventa un bel problema. Come sempre, il mio supporto è Cameo, tutti i supermercati forniscono i suoi prodotti, ed ecco che un giorno, avendo la necessità di preparare al volo una torta, sono andata al supermercato è ho visto la busta Cameo con l’impasto già pronto, ideale per me che non avevo tempo, l’unica operazione che avrei dovuto fare era quella di versare il contenuto nella teglia! Per le torte sto usando degli stampi in silicone che non necessitano di burro e farina per non fare attaccare il composto, quindi ho acceso il forno a 165° e a temperatura, ho infornato per 35/40 minuti, dipende dal proprio forno. Se a teglia è di 20/22 cm la torta è più alta, più è piccola la forma più sarà alta la torta, dipende poi dai gusti. L’aggiunta negli ingredienti dello yogurt, è fondamentale per una torta soffice, che mantiene la sua sofficità anche qualche giorno dopo, ma credo che si finirà il giorno stesso della preparazione, il gusto è aromatico, non appesantisce e il gusto, beh, tutto da scoprire, semplice nella sua semplicità e quindi non si sbaglia mai a regalarla.