“Ottimo budino facile da preparare”

Il budino è un dessert molto gradevole e semplicissimo da preparare che tutto sommato ha anche meno calorie rispetto ad altri dolci da banco frigo. Io acquisto spesso la confezione del preparato per budino alla vaniglia del marchio Cameo che contiene due buste che mi permettono di preparare circa 3/ 4 budini ciascuna con stampini medi. La polvere e' profumata di vaniglia e ricca di addensanti e va versata in un pentolino dove andrà aggiunto mezzo litro di latte preferibilmente intero se vogliamo un budino più consistente e cremoso, a dire il vero l' ho provato anche con il latte parzialmente scremato ed è venuto comunque ottimo. Il composto va portato ad ebollizione e poi versato negli stampini e lasciato raffreddare prima di metterlo in frigo. Possiamo decorarlo con del topping a piacere, al caramello per esempio che di solito è contenuto nella scatolina.