“Che bontà”

Il profitterol piace moltissimo a casa mia, peccato che l'impasto per i bignè non mi venga mai buono e che quindi non abbia mai un aspetto da profitterol quando lo preparo. Cosi mi sono affidata alla Cameo e al suo preparato per profitterol, già la foto fa venire fame, nella confezione c'è il composto per l'impasto, quello per la crema interna e quello per la farcitura al cioccolato esterna, inoltre abbiamo anche una praticissima tasca da pasticcere. Seguendo alla lettera tutti i passaggi e utilizzando il composto già pronto i bignè riesco davvero bene, e il profitterol ha davvero un ottimo aspetto oltre ad un buonissimo sapore, non sono troppo dolci, e anche la crema è molto delicata, mentre la copertura al cioccolato li rende davvero gustosi.