“Pratiche”

Quando vado a fare la spesa alla Lidl compro spesso 2/3 scatole di queste lenticchie. Ad un buon prezzo come la maggior parte dello scatolame, hai una sicurezza in casa per pranzi o cene veloci e di buon sapore. Ovviamente non si possono confrontare a quelle fresche ma il risultato non è male, io personalmente le cucino facendo prima un soffritto poi aggiungo le lenticchie e metto un po' di buccia di parmiggiano, un po' d'acqua, qualche minuto e sono pronte. La scatola chiusa ha una lunga conservazione ma da aperta può stare due giorni in frigo, io a volte quando mi rimangono cotte in più le congelo così da non sprecarle.