“Novità in tavola!”

I Canederli prodotti dal marchio Alpengut sono stati i protagonisti delle novità portate in tavola dalla nostra coinquilina nelle scorse settimane, e devo ammettere la mia ignoranza in quanto prima di assaggiarli non sapevo nemmeno della loro esistenza. I Canederli sono una tipologia di alimento che a mio parere si può conciliare bene anche con la cucina delle mie zone per quanto siano sia per origine che per abitudini culinarie estremamente differenti tra loro. Nonostante non siano caratteristici dei miei luoghi ho scoperto che è un prodotto che riesco a reperire facilmente quindi ho deciso di gustarlo più di una volta. Quelli prodotti da questo marchio risultano ottimi sia nel gusto che nella tenuta della cottura e anche se non vengono cosparsi di burro rimangono morbidi e soffici.