“Versatile.”

Non manca mai nella mia dispensa il cacao amaro in polvere, in quanto lo ritengo un prodotto molto versatile per le mie preparazioni. L’ultima volta che l’ho acquistato ho optato per il biologico a marchio Carrefour. Una parte la metto in un contenitore come quello adatto per il sale, per poterlo spolverare, un’altra parte la lascio nella confezione e la utilizzo per preparare i dolci. Lo spolvero sul cappuccino, sulle torte e sui biscotti o lo uso come ingrediente per creare torte al cacao, biscotti o per una delle mie specialità che sono i muffin, in cui lo uso sia nell'impasto che per spolverarlo sopra una volta cotti. Consigliato in quanto un buon prodotto, di qualità.