“Miele intenso ed aromatico di ottima qualità”

Facendo spesso la spesa presso un supermercato Carrefour mi è capitato di acquistare il vasetto di miele biologico d' acacia che trovo buonissimo poiché ha una bella intensità ed un'aroma di carattere che preferisco rispetto alla variante millefiori. È un'alimento energetico ricco di zuccheri semplici facilmente assimilabili, di preziosi minerali e vitamine. Non ha un grande potere dolcificante, come tutti i mieli del resto, ma sulle fette biscottate, spalmato su un velo di burro è capace di dare un sapore meraviglioso come pochi altri dolciumi. Altro utilizzo classico che ne faccio è quello di scioglierne un paio di cucchiaini in una tazza di latte caldo quando ho mal di gola perché dà un immediato sollievo ed aiuta a riprendersi in fretta. È un po' costoso ma la sua provenienza da agricoltura biologica lo rende inevitabile.