Opinione su Carrefour Bio Seitan al naturale: Un buon seitan naturale

Da qualche tempo ho iniziato a provare i tantissimi burger a base vegetale che ormai si trovano nei nostri negozi e supermercati in grandissime varietà e marche diverse. poi ho anche scoperto il seitan e ne sono sempre rimata entusiasta che ho deciso di provare anche questo della carrefour dove mi reco sovente per una buona spesa. Si tratta della linea della carrefour Bio e ci sono due varietà di seitan, quello al naturale e quello alla piastra. per evitare di trovare un gusto particolare ho deciso di provare prima quello alla piastra che mi è piaciuto davvero molto e poi ho acquistato quello al naturale. Per entrambi la confezione contiene 250g di prodotto circa 2 porzioni e il seitan è diviso in quattro dischetti sottovuoto da conservare in frigo. Gli ingredienti sono davvero semplicisssimi e salutari, non è niente di strano anche se l'aspetto non è uno dei più invitanti come neanche il colore marrone intenso. La preparazione è rapida perchè occorre solamente scaldarlo. Si presta benissimo per varie preparazioni e ricette fantasiose. La consistenza è giusta, non troppo dura ma neanche molle, un pò gommoso ma piacevole al morso. il sapore del seitan al naturale è molto delicato e rustico, leggero e digeribile, un gusto universale che si sposa bene con tutto. Quello alla piastra ha un gusto leggermente più grigliato e saporito, ma non ci ho trovato grande differenza con quello naturale, sono molto buoni entrambi. Il prezzo è conveniente e leggermente meno elevato rispetto alle marche biologiche più famose, ma la qualità è davvero discreta. niente male.