“Ci siamo quasi!”

L'estate scorsa mi ero promessa di non più riacquistarlo visto che rispetto agli anni precedenti avevo notato un callo di qualità... quest'estate l'ho riacquistato comunque ed ho notato che i biscottini non sono più mescolati al gelato ma c'è sul fondo tutto un estratto di biscottini tondi, piccoli... che assomigliano alle crocchette dei mie cuccioli... ma il morbido pan di spagna dov'è andato a finire? Mi sarebbe piaciuto oltre ad una forma diversa per i biscottini che fossero imbevuti nel caffè... oppure nella marsala che appare tra gli ingredienti (2,5%) ma che non si percepisce... e che il gusto del gelato fosse più deciso e meno piatto... così come la spolverata di cacao e la variegatura al cioccolato al latte... più generosa! Mi auguro che per l'estate prossima apportino tali miglioramenti... anche perché non vorrei rinunciarci!