“Delicato e fresco per ogni palato!”

Premetto che i gelati Carte d'Or sono tra i miei preferiti, a prescindere dal gusto... Ad eccezione di poche tipologie trovo che abbiano tutti un buon sapore ed una consistenza che gradisco molto. In particolare quello "bianco", alla panna, lo utilizzo spesso per accompagnarlo alla frutta nel dopo pranzo, in quanto, avendo un sapore delicato ma "neutro", si sposa bene con altri ingredienti. Mi piace, ad esempio, realizzare dei piatti coloratissimi con frutta mista (come ananas, fragole, melone) una pallina di gelato e una spolverata di zucchero a velo. Ne viene fuori un piatto colorato e fresco che permette di concludere il pranzo in modo allegro. il sapore delicato della panna viene esaltato da una consistenza morbida e cremosa. A dispetto di quanto non sembri, forse non sarà il massimo della leggerezza, ma in estate al gelato proprio non si può rinunciare, soprattutto a quello così buono!